Wendougee DMantis Ⅱ-SAT – Máquina de espresso saturada de doble grupo

 La DMantis II-SAT de Wendougee es una máquina de espresso semiautomática de alto rendimiento diseñada para cafeterías, restaurantes y cadenas de café profesionales. Con dos grupos saturados, diseño de caldera múltiple y una interfaz de usuario mejorada con pantalla táctil de 4,3 pulgadas, la DMantis ofrece una estabilidad de temperatura, una precisión de presión y una eficiencia de flujo de trabajo inigualables en entornos de alto volumen.

 Gracias a su preinfusión automática a baja presión, las curvas de extracción visualizadas en tiempo real y los componentes de calidad profesional, DMantis permite a los baristas extraer espresso con una excelencia constante y una mínima pérdida de calor, incluso bajo cargas pesadas.



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 Características principales:


 
 Sistema de grupo saturado: grupo y caldera integrados para una temperatura estable durante extracciones consecutivas.
 
 Diseño de calderas múltiples: calderas independientes para vapor y café para un flujo de trabajo ininterrumpido.
 
 Interfaz de pantalla táctil de 4,3”: panel de control intuitivo con curvas de extracción visualizadas.
 
 Preinfusión de doble flujo: alterna entre etapas sin presión y de baja presión para una mayor claridad del sabor.
 
 Rendimiento de vapor comercial: varilla de vapor de 4 orificios y alta sequedad para una espumación de leche rápida y sedosa.
 
 Monitorización de datos en tiempo real: información visual sobre la presión, la temperatura y el caudal durante cada disparo.
 
 Bomba de presión silenciosa de 9 bares: extracción constante sin alterar el ambiente de la cafetería.
 
 Bandeja de goteo suspendida con escala (opcional): control preciso y funcionamiento sin derrames.
 
 Calderas de acero inoxidable SS316L: construcción duradera y resistente a la corrosión para uso intensivo.