Tostador inteligente
La tostadora inteligente S7X es una tostadora de café potente y avanzada que utiliza un nuevo calentador de tambor y la tecnología X-lens para proporcionar mediciones precisas de temperatura y conducción de calor, lo que permite obtener una gama aún más amplia de aromas y sabores.
Tostadora avanzada S7X
Tiene una capacidad de tostado de 150 g a 850 g y utiliza un sistema de triple calentamiento (conducción, radiación y convección) para tostar los granos de café de manera uniforme. El software Roastware permite el tostado programado y manual, el guardado de perfiles y la replicación automática de los procesos de tostado. Además, el tostador cuenta con una bandeja de enfriamiento rápido y una tolva con capacidad para 150 a 850 g de café verde. Al ser 100 % eléctrico, es respetuoso con el medio ambiente y presenta menores costos de mantenimiento y operación. Es altamente valorado y preferido por expertos y maestros de la industria del café.
Software para tostadoras
Gestión y análisis del perfil de tueste mediante tecnología avanzada de sensores y software de tueste.
Calor radiante
El calor radiante de las lámparas halógenas distingue a nuestros tostadores inteligentes de los de la competencia. Al distribuir más energía a través de las distintas capas de granos de café, ahora puedes lograr un tostado aún más uniforme, tanto por dentro como por fuera.
Soplador de aire caliente
Fuente de calor principal, sistema de convección potente y eficiente
Calentador de tambor
Fuente de calor adicional para mejorar el rendimiento del tostado.
¿Por qué S7X?
El tostador inteligente S7X es una opción de alta gama para los tostadores de café que buscan precisión, control y consistencia en su proceso de tostado. Una de las características clave del S7X es su calentador de tambor de la serie X, que permite una aplicación directa y precisa del calor por conducción. Esto da como resultado un espectro aún más amplio de aromas y sabores en los granos de café.
Además del calentador de tambor, la S7X utiliza un sistema de triple calentamiento, que combina conducción, radiación y convección, para garantizar un tostado uniforme de los granos de café. El calor radiante, proporcionado por halógeno, distingue a la S7X de sus competidores, ya que permite que una mayor cantidad de energía penetre a través de las múltiples capas de los granos de café, logrando así un tostado uniforme tanto en el interior como en el exterior.
La S7X también incorpora el software Roastware, que simplifica el proceso de tueste al permitir tanto el tueste programado como el manual. Además, el software puede guardar perfiles y replicar automáticamente los procesos de tueste, llevando la replicación a un nivel superior.
Otra característica importante de la S7X es su placa de enfriamiento, que enfría los granos de café a temperatura ambiente en menos de 90 segundos. Esto permite un procesamiento rápido y eficiente de los granos de café después del tueste.
El S7X es 100% eléctrico, lo que lo hace respetuoso con el medio ambiente y elimina la necesidad de instalación, mantenimiento y costes operativos de gas. Esta es una gran ventaja para quienes se preocupan por el medio ambiente y desean reducir sus emisiones de CO2.
Finalmente, es apreciado y preferido por expertos y maestros de la industria del café, desde organizadores del Campeonato Mundial del Café hasta laboratorios especializados y campeones mundiales de Barista y Brewers Cup.
Todas estas características y el diseño compacto de la S7X la convierten en una excelente opción para los tostadores de café que buscan una máquina de tostado potente y avanzada capaz de expresar las sutiles cualidades de los cafés especiales.