Die patentierte Technologie von Stronghold

Vertikale Turmtrommel und dreifaches Wärmesystem

Dreifaches Wärmesystem: Unabhängige Steuerung von drei Wärmequellen für eine präzise Wärmeübertragung: Konvektion, Strahlung und Wärmeleitung

• Isolierte vertikale Turmtrommel: 5-lagige Trommelstruktur zur Maximierung der thermischen Stabilität während des Röstens

• Bohnenbewegung: Geschwindigkeit der Bohnenbewegung wird gesteuert, um eine bessere Energieverteilung zu ermöglichen

• Keramikbeschichtung: Schutz vor Bohnenresten für Innenfläche
• 10.1” Touchscreen: Benutzerfreundliche Bedienoberfläche zur Überwachung und Steuerung von Röstprofilen

Intelligenz trifft auf das perfekte Rösten

• Verwaltung des Röstprofils: Steuern, überwachen und überprüfen Sie die wichtigsten Faktoren während und nach dem Rösten

• Programmiermodus: Lassen Sie den Röster nach vorprogrammierten Röstprofilen, die von Röst-Profis optimiert wurden, rösten

• Automatischer Replikationsmodus: Replizieren Sie die in der Roastware gespeicherten Profile mit unübertroffener Genauigkeit und Konsistenz, um Zeit und Aufwand zu sparen

Mithilfe von der PID-Regelung nimmt unser proprietärer Wärmeregelungs- algorithmus Wärmeanpassungen auf der Mikroebene vor, um sofort auf die Abweichungen vom gespeicherten Röstprofil zu reagieren.

• Abmessungen (B x T x H): 650 × 620 × 885 mm
• Gewicht: 75 kg • Chargengröße: 150 – 850 g
• Nennspannung: 220 V
• Energieverbrauch: 5,8 kW
• Trommelheizung: Ja
• X-Lens: Ja
• Variable Gebläsedrehzahl: Nein
• Halogenlampen: 2
• LED-Beleuchtung des Kühltrays: Nein

Dimensions (W x D x H): 650 × 620 × 885 mm 

• Weight: 75 kg 

• Batch Size: 150 – 850 g 

• Rated Voltage: 220 V

• Energy Consumption: 5.8 kW 

• Drum Heater: Yes

• X-Lens: Yes 

• Variable Blower Fan Speed: No

• Halogen Lamps: 2

• Cooling Tray LED Light: No 

• Triple Heat System: The S7X utilizes a patented combination of conductive, convective, and radiant heat sources, allowing precise control over the roasting process and ensuring even bean development.

• Drum Heater: The integrated drum heater provides direct and precise conductive heat application, expanding the spectrum of achievable aroma and taste profiles. 

• X-Lens Technology: This feature offers accurate temperature readings with increased response time and precision, enhancing the consistency and replication of roast profiles. 

• Compact Design: Despite its advanced features, the S7X maintains a compact footprint, making it suitable for various roasting environments without compromising on capacity.