Tecnología patentada de Stronghold

Tambor de torre vertical y sistema de triple calefacción

Sistema de triple calefacción: Control independiente de tres fuentes de calor para una transferencia de calor precisa: convección, radiación y conducción.

• Tambor vertical aislado : estructura de tambor de 5 capas para maximizar la estabilidad térmica durante el tostado.

• Movimiento de los granos: La velocidad del movimiento de los granos se controla para permitir una mejor distribución de la energía.

• Recubrimiento cerámico: Protección contra residuos de frijoles para la superficie interior.
• Pantalla táctil de 10,1”: Interfaz fácil de usar para monitorizar y controlar los perfiles de tostado.

La inteligencia se une al tueste perfecto.

• Gestión del perfil de tueste: Controlar, supervisar y verificar los factores clave durante y después del tueste.

• Modo de programación: Deje que el tostador tueste según perfiles de tueste preprogramados y optimizados por profesionales del tueste.

• Modo de replicación automática: Replique los perfiles almacenados en el equipo de tostado con una precisión y consistencia insuperables para ahorrar tiempo y esfuerzo.

Mediante el control PID, nuestro algoritmo patentado de control de calor realiza ajustes térmicos a nivel micro para reaccionar de inmediato ante cualquier desviación del perfil de tostado almacenado.

• Dimensiones (ancho x profundidad x alto): 650 × 620 × 885 mm
• Peso: 75 kg • Tamaño del lote: 150 – 850 g
• Tensión nominal: 220 V
• Consumo de energía: 5,8 kW
• Calefacción del tambor: Sí
• Lente X: Sí
• Velocidad del ventilador variable: No
• Lámparas halógenas: 2
• Iluminación LED de la bandeja de refrigeración: No

Dimensiones (ancho x profundidad x alto): 650 × 620 × 885 mm

• Peso: 75 kg

• Tamaño del lote: 150 – 850 g

• Tensión nominal: 220 V

• Consumo de energía: 5,8 kW

• Calentador de tambor: Sí

• Lente X: Sí

• Velocidad variable del ventilador: No

• Lámparas halógenas: 2

• Luz LED en la bandeja de refrigeración: No

• Sistema de triple calentamiento: La S7X utiliza una combinación patentada de fuentes de calor conductivas, convectivas y radiantes, lo que permite un control preciso del proceso de tostado y garantiza un desarrollo uniforme del grano.

• Calentador de tambor: El calentador de tambor integrado proporciona una aplicación de calor conductivo directa y precisa, ampliando el espectro de perfiles de aroma y sabor que se pueden lograr.

• Tecnología X-Lens: Esta función ofrece lecturas de temperatura precisas con mayor tiempo de respuesta y precisión, lo que mejora la consistencia y la replicación de los perfiles de tueste.

• Diseño compacto: A pesar de sus funciones avanzadas, el S7X mantiene un tamaño compacto, lo que lo hace adecuado para diversos entornos de tostado sin comprometer la capacidad.